Gastronomie
De nombreux restaurants vous proposent leur cuisine traditionnelle avec une vue imprenable sur les ports, la mer ou la montagne, une ambiance typique, des soirées à thème et des animations très prisées. Si vous préferez la dolce vita du port de plaisance et leur côté "riviera", vous trouverez des endroits chaleureux, des cartes originales. Un dîner au son du cliquetis des mâts de voiliers n'a pas son pareil pour créer le charme des vacances.
| "Saviez-vous que,depuis bien longtemps,se préparait à Porto-Vecchio un met délicieux:
une tarte aux anchois et au foie de nacre, faite d’une pâte à pain accommodée de tomates, d’oignons, d’olives,passée au four et que l’on appelait…Pitza ? "
Extraits de PORTO-VECCHIO D’HIER À AUJOURD’HUI de Docteur Simon GRIMALDI
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